Ingredienti:
250g di farina (normale, di mais o fecola di patate)
50 g margarina vegetale
50 g fruttosio
1 pizzico sale
1 bustina vanillina
1 dl di latte di riso
Procedimento
Unire la farina, la margarina, la vanillina e il sale. Aggiungere al
composto il latte tiepido e lavorare finoa formare un impasto omogeneo.
Tirare una sfoglia e dare forma ai bisocotti attarverso delle formine.
Disporre i biscotti su carta forno in una teglia. Cuocere a forno ben caldo per almeno 10 min.