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 pollo all'arancia

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dolceares
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MessaggioTitolo: pollo all'arancia   Ven Feb 01, 2013 5:11 pm

allora questa non é una ricetta seria, nel senso, é nata dall'enorme pigrizia della suddetta..
mi serviva un limone per salare questo petto di pollo, ma faceva freddo (per me se la temperatura non é sopra i 24 gradi, fa freddo!) ed ero in pigiama, quindi non mi andava proprio di infilarmi qualcosa e uscire in giardino per raccogliere questo benedetto limone..dunque che fare? avevo bisogno di questo agrume..mi guardo intorno e vedo lui..o meglio lei: l'arancia! in effetti volevo qualcosa di dolce...dunque mi sono ingegnata..
ho acceso la padella antiaderente, niente olio nulla..voi allora, accendete a fuoco medio la padella, la lasciate li, prendete metà arancia, e strizzatela nella padella che si sta riscaldando, abbassate di un pelo il fuoco e prende il povero e triste petto di pollo..lo tagliate, a strisce a cubetti, intero, come volete, e lo buttate nella pentola..state li a girare finchè il succo non é evaporato..così il pollo è pronto..
peró a me la roba molle non piace quindi di solito lo lascio bruciacchiare un po, così il dolce si mischia all'amaro del bruciato..ho pessimi gusti lo so..ma per il resto è buonissimo..oggi è la seconda settimana che lo faccio e mi piace sempre di più..anche perché è dolce quanto basta mai eccessivo..dunque che vi serve?
mezza arancia
petto di pollo
niente olio niente sale, nulla solo questo..e la pentola ovviamente..e il fornello XD
cmq per quanto riguarda l'arancia, se è piccola, diciamo quanto un pugno, ne usate metà, se invece per grandezza è più simile al pompelmo, ne basta anche un quarto Smile non dovete annegarlo il pollo solo insaporirlo Very Happy
dunque le calorie sarebbero solo quelle del pollo Smile Smile Smile
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Morgana
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MessaggioTitolo: Re: pollo all'arancia   Sab Feb 02, 2013 10:07 am

Che bella ricetta Very Happy Una volta in un ristorante cercando di ordinare la cosa che mi sembrava meno calorica, scelsi un petto di pollo agli agurimi. Buonissimo ma con mia sorpresa il cameriere mi disse che era pieno di burro e salse (sicuramente caloriche) varie e che di agrumi veri non c'era proprio nulla, a stento il sapore Sad
Proverò con la tua ricetta, sono sicura che sarà anche più buona!
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dolceares
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MessaggioTitolo: Re: pollo all'arancia   Sab Feb 02, 2013 10:25 am

ahahahah XD io invece quando sono fuori cerco di non addentrarmi mai in cose che non conosco in caso ci siano brutte sorprese Very Happy Very Happy Very Happy infatti non avevo mai provato il pollo all'arancia vero e proprio Smile per si fa di necessità virtù e mi è andata bene Very Happy
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MessaggioTitolo: Re: pollo all'arancia   

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