Le dosi sono per 1-2 persone
Ingredienti:
2 cetrioli - 2 pomodori da insalata - 150g insalata iceberg e del radicchio - olive nere - un mazzetto di rapanelli - 200g di feta (o in alternativa philadelphia) - origano - olio - sale qb.
Lavate per bene tutte le verdure e asciugatele. Tagliate l'insalata a strisce piuttosto grosse, tagliate a fettine i cetrioli e i pomodori e a cubetti la feta. Mescolate tutti gli ingredienti, aggiungete un po' di olio, sale e origano e servite
È molto semplice però è comunque buona. In teoria andrebbe messa anche la cipolla ma non la metto mai. Se voi invece volete farlo tagliatela creando tanti anellini e uniteli al resto