prendete un finocchio, tagliatelo il piu sottile possibile e aggiungete il succo di un' arancia, magari lasciando qualche pezzetto di arancia intera...
Mescolate tutto e quindi lasciate una notte in frigo o anche di piu x fargli prendere sapore...
è un ottima alternativa per chi non riesce a mangiare la verdura scondita... ha un gusto particolare ma piacevole...
Alternativa:
Si può preparare con della cicoria. Provatela con dei pezzetti di arancia e qualche acciuga. Mescolate e vedrete che gusto!!