INGREDIENTI
- 1 verza media
- 3 patate medie
- sale
- olio d'oliva
Tagliate le patate a cubetti non troppo piccoli. Tagliate e lavate la verza scartando le foglie più esterne.
Mettete tutto in acqua bollente salata e fate bollire, mescolando di tanto in tanto, per 20-25 minuti.
Scolate tutto insieme e poi mettete in una padella. Aggiungete un filo (pochissimo,giusto per insaporire!!) di olio extra vergine di oliva e fate saltare per 2 o 3 minuti girando con un cucchiaio di legno per far sbriciolare bene le patate.