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 Patate e verza

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Ænigma
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MessaggioTitolo: Patate e verza   Dom Lug 01, 2012 3:01 pm

INGREDIENTI
- 1 verza media
- 3 patate medie
- sale
- olio d'oliva

Tagliate le patate a cubetti non troppo piccoli. Tagliate e lavate la verza scartando le foglie più esterne.
Mettete tutto in acqua bollente salata e fate bollire, mescolando di tanto in tanto, per 20-25 minuti.
Scolate tutto insieme e poi mettete in una padella. Aggiungete un filo (pochissimo,giusto per insaporire!!) di olio extra vergine di oliva e fate saltare per 2 o 3 minuti girando con un cucchiaio di legno per far sbriciolare bene le patate.
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