pomodori 150 gr
sale fino
pangrattato 15 gr
prezzemolo
preparazione:
lavare i pomodori e tagliarli a fette piuttosto spesse. impanarle con un composto formato da sale, pangrattato e prezzemolo tritato, quindi disporre su una teglia coperta con carta da forno. infornare per 15 minuti a 180 gradi.
condire a piacere
Variante: aglio e origano (senza pangrattato)