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 Risotto con zucchine

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Ænigma
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MessaggioTitolo: Risotto con zucchine   Dom Lug 01, 2012 2:32 pm

Fate bollire un pentolino di acqua. Quando bolle salate l'acqua e buttate il riso (io come dose conto 50g). Fate cuocere per 13 minuti.

Zucchine:
Tagliate le zucchine abbastanza sottili e mettetele in una padella. Prendete una cipolla, preferibilmente rossa o scalogno, tagliatela finissima e mettete in padella insieme alle zucchine. Grattateci sopra un pò di pepe e salate, mettete un pò di acqua e fate andare con il coperchio sopra. Fatele cuocere per 10 minuti.

Quando il riso è pronto scolatelo,mettetelo sul piatto, poi metteteci sopra le zucchine e mescolate. Per un tocco ancora più goloso potete aggiungere un cucchiaino di Philadelphia Light e mescolate il tutto...Verrà cremosissimo e buonissimo!!! Provare per credere!!! =D

Totale calorie con Philadelphia = 180 kcal  (è un piatto unico,ricordate!!)
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MessaggioTitolo: Re: Risotto con zucchine   Gio Lug 12, 2012 8:55 pm

buono!!! io amo il riso *-*
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Ænigma
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MessaggioTitolo: Re: Risotto con zucchine   Gio Lug 12, 2012 8:56 pm

Anche io! Poi tra il volume del riso cotto ed essendoci molte verdure credo che ci si riempie molto con poche calorie *-*
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MessaggioTitolo: Re: Risotto con zucchine   Gio Lug 19, 2012 8:07 pm

si esattamente...piu' verdure ci si mettono e meno riso si puo' fare..purtroppo ingannare l'occhio funziona XD XD
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MessaggioTitolo: Re: Risotto con zucchine   

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Risotto con zucchine
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