INGREDIENTI
250 ml di latte scremato
30gr di cacao amaro in polvere
200gr di farina
50 gocce di dolcificante liquido (o 170g zucchero)
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Setacciare in una ciotola la farina,il cacao,il lievito e la vanillina. Incorporare a filo il latte lavorando l'impasto con una frusta a mano. Se l'impasto dovesse risultare duro aggiungere un altro po' di latte........
In ultimo aggiungere il dolcificante. Imburrare e infarinare leggermente una tortiera a cerniera di 18cm di diametro versare l'impasto e infornare a 170° per 35 minuti circa.