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 Torta al cioccolato ultralight

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MessaggioTitolo: Torta al cioccolato ultralight   Dom Lug 01, 2012 4:07 pm

INGREDIENTI

250 ml di latte scremato
30gr di cacao amaro in polvere
200gr di farina
50 gocce di dolcificante liquido (o 170g zucchero)
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina

Setacciare in una ciotola la farina,il cacao,il lievito e la vanillina. Incorporare a filo il latte lavorando l'impasto con una frusta a mano. Se l'impasto dovesse risultare duro aggiungere un altro po' di latte........
In ultimo aggiungere il dolcificante. Imburrare e infarinare leggermente una tortiera a cerniera di 18cm di diametro versare l'impasto e infornare a 170° per 35 minuti circa.
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