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 Sorbetto al limone

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Ænigma
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MessaggioTitolo: Sorbetto al limone   Dom Lug 01, 2012 3:52 pm

115 calorie ogni 100 grammi

Ingredienti:
400 ml acqua , 200gr di zucchero, 150 ml di succo di limone, un pezzetto di buccia di limone

Preparazione:
Prendete un pentolino e mettete l’acqua, lo zucchero e la scorza del limone, far scaldare bene in modo che si sciolga del tutto lo zucchero, poi togliete dal fuoco e fate raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente. Quando lo sciroppo sarà freddo togliete la scorza di limone e mettete il succo di limone, mescolate bene e trasferite questo composto in un contenitore che possa andare in freezer. Lasciate il sorbetto in freezer per almeno 10/12 ore. Al momento di servire prendete il sorbetto e mettetelo nel frullatore per ammorbidirlo, poi o lo mettete nelle ciotoline, oppure lo tenete in freezer per altri 20 minuti e poi prelevate delle palline con l’apposito attrezzo.
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