A me sono venuti circa 30 o più biscotti ed ognuno ha circa 30 kcal...Però varia a seconda della grandezza del biscotto!
INGREDIENTI:
3 uova
100g zucchero (io uso il fruttosio)
80g farina
1 cucchiaio lievito
-dividete tuorli da albumi
-montate gli albumi con 50g di zucchero
-mischiate i tuorli con il restante zucchero
-unite i 2 composti ma mescolando molto delicatamente
-unite la farina ma con il setaccio mescolando sempre delicatamente
-aggiungete il lievito
-sulla carta da forno mettete il composto con il cucchiaio (io ho fatto tipo cerchi ma è molto liquido)
-in forno a 190° per 10 minuti