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 Base per pizza

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Ænigma
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MessaggioTitolo: Base per pizza   Dom Lug 01, 2012 3:43 pm

Ingredienti per 8 persone (86 kcal a persona):
1 tazza di farina
1 cucchiaino di sale
1 cucchiano di origano
2 uova, leggermente sbattute
2/3 taza di latte di soia

Preriscaldate il forno a 200°.
Coprite la teglia con carta da forno, imburratela leggermente.
Mettete la farina in una ciotola, aggiungete lil sale e l'origano, fate un bucco in mezzo, aggiungete le uova ed il latte.
Lavorate l'impasto con il cucchiaio di legno per amalgamare bene gli ingredienti.
Trasferite questo composto sulla teglia, mettete delle rondele di pomodoro fresco, basilico.... tutto a piacere vostro.
Cuocete per 25-30 minuti.
Grattugiate del formaggio o mozzarella a piacere, origano, olio a filo e cuocete per altri 5-10 minuti
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